Das ibis Budget Toulouse Centre (ehemals Etap Hotel) liegt verkehrsgünstig im Stadtzentrum, 600 m vom SNCF-Bahnhof Matabiau entfernt am Canal du Midi. Das Hotel wird im November und Dezember 2019 renoviert (Frühstücksbereich und Rezeption). Das Frühstück wird dann nicht vom Buffet serviert, wir bieten stattdessen eine Take-out-Kombination mit einem heißen Getränk, kaltem Getränk und Croissant zu einem Vorzugspreis an.